香川県内配達無料

* 穀物 *

穀物穀物 イネ科(ひえ・あわ・きび・ソルガム・オートミール・大麦・とうもろこし・コメ)
こちらはすべてイネ科植物です。
米粉にも色々種類がありパン向き、お菓子向き、お料理向きとありますが米粉は小麦の代わりに麺やパンに多く使われます。一種類は常備しておきたいものです。その他雑穀にヒエやあわ、きび、オートミールなどの白米よりも何倍もの栄養価のある雑穀も偏りがちな食事に取り入れて頂きたいと思います。
ユリ科(キヌア・アマランサス) ヤシ科(サクサク粉) トウダイグサ科(タピオカ)
イネ科にアレルギーをお持ちの方もいらっしゃいますのでその他の粉もございます。サクサク粉やタピオカ粉はお料理のとろみづけにもご利用いただけるのでいも類にアレルギーがあり片栗粉をお使いいただけない場合の代替えになります。

* パン *

冷凍パン すべてグルテンフリーの冷凍パンです。つなぎの澱粉にはジャガイモ澱粉使用のものとタピオカ澱粉使用のものがあります。小麦のパンに比べるともちもちしていて食べごたえは十分にあります。甘い菓子パン、惣菜パン、アレンジ可能な食パンやドッグパン、サンドイッチパンなど用途によって色々お召し上がりいただけるものばかりです。その他、自分でパンをお作りの方のためにパン作りに最適な米粉と酵母もございます。

* 麺類 *

麺類 米粉、玄米粉、トウモロコシ粉で作られたグルテンフリーの生麺は当店一押し商品です。ゆで時間も短く日持ちもします。そうめん、ラーメン、スパゲッティ、うどん等麺類すべて揃っております。その他には常温で日持ちする雑穀麺なども栄養豊富でおすすめです。中でもご紹介したいのが一度炊き上げたご飯を麺にした冷凍“ごはんうどん”ご存知のとおりうどんに関しましては生麺にしても乾麺にしても時間が経つとくっつき、べたつきがち…。このごはんうどんは時間が経っても見た目も味も変わらぬうどんなのです。是非、ご賞味ください。

osusume 冷凍ごはんうどん

* 調味料 *

調味料 大豆や小麦を含まないお醤油、卵を使わないマヨネーズ、だしつゆやソース類も多数取り揃えております。洋食でも和食でも中華でも対応できるように色々お選びいただけます。また、米みそや雑穀みそもございますので、色々お試しいただき好みのものを見つけて下さい。

* 油脂類 *

油脂類 アレルギー用マーガリンは乳製品を使わず菜種を使用したものですがパンに塗って頂くのはもちろんお料理のバターの代わりにソテーやピラフにお使いいただくこともできます。グレープシードオイルやえごま油などコレステロール0ですし、菜種油や米油も大豆成分が一切使われていないので安心してご家族みんなでお使いいただけます。